齋藤彰のブログ
2010年8月30日月曜日
“ だだちゃ豆 “
山形県の日本海地方、鶴岡市は そこにあります。私の本籍地です。
ただ、実際の我が家の方は、移転先の内陸部の山形市内でした。
-----------そんな事で、枝豆と云えば、もっぱら 特別に鶴岡の方から取り寄せた、この「だだちゃ豆」を食っていましたね。
尤も、戦後の どさくさ時代では、そんな 選り好みは許されませんでしたが---------。
因に “だだちゃ” とは お父さん の意味。お母さんは “ ががちゃ ” 、共に 地方ならでの呼称でした。
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